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包丁通販メニュー No.1

ローズウッド柄のステンレス包丁セット フェルナンドライセンス

\5,400鋭い切れ味と天然木のハンドルが魅力 ●全4タイプ この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

日本の職人が丁寧に刃砥ぎした、切れ味自慢の包丁セットです。サビに強くお手入れしやすいステンレス製で、ハンドルは落ち着きを感じさせるローズウッドの天然木。マルチに使える万能包丁を中心に、小回りの利くペティナイフや、お肉を切るのにも向いている牛刀、厚みがあり小さな骨なども切れる洋出刃との組み合わせが選べる4セットをご用意しました。

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薄くてもパンがまっすぐ切れやすいブレッドナイフ

\11,880抜群の切れ味と美しい見た目が魅力

ブレッドナイフではめずらしい両刃仕様が特徴。ギザギザの溝を間隔を開けて配置することで、パンを薄く真っ直ぐに切ることができるよう工夫されています。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで作りだされる、ダマスカス鋼の優美な霞模様も印象的。コバルトを配合した高品質刃物鋼V金10号を使用し、硬度が高く長持ちします。工芸品のような繊細さと美しさも兼ね備えた、こだわりのブレッドナイフです。

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手の熱でバターを溶かすアルミバターナイフ

\3,456手の熱でバターをほどよく溶かす、スタイリッシュなバターナイフ この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

冷蔵庫でカチカチに冷えた固いバターでも、軽くカットできる便利なバターナイフが登場!熱伝導に優れたアルミを100%採用しているため、手の熱が刃先に伝わり、ほどよく溶けた状態でトーストやバケットに塗ることができます。バタバタと忙しいモーニングに重宝するアイテム。また、キッチンや食卓に置いても美しい、スタイリッシュなデザインにも心くすぐられます。

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ナイフ シュピッツェンクラス (WMF)

\19,440衛生さと作業のしやすさを配慮したこだわり設計 ●全4タイプ この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

1853年にドイツで生まれた、伝統と信頼のあるキッチン&テーブルウェアのブランド「WMF(ヴェーエムエフ)」。クラシックなシュピッツェンクラスシリーズのナイフです。リベット付きのモールド成形ハンドルは、高品質プラスチック&シームレスな構造のため、衛生的に使えるのがポイント。ナイフ全体で重量のバランスがとれているため、手にしっかりと収まり、調理のしやすさが抜群です。シェフナイフ、ブレッドナイフ、刺身ナイフ、三徳ナイフの4タイプをラインナップ。

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イスター スタンダードシャープナー

\3,780軽くなでるだけで、いろんな刃物の切れ味回復! この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

世界50か国以上で愛される、刃物の国、スイス・イスター社が誇る革新的シャープナー。包丁はもちろん、パン切り包丁などの波刃、ナイフ、園芸用の剪定ばさみまで様々な刃物の切れ味が蘇ります。使い方は、超硬合金の研磨部に刃を当てて数回なでるだけ。刃を削らず、整えながら研ぐので、金属のめくれがほとんど出ず、高精細な仕がりです。ポケットサイズなので携帯しやすく必要な時サッと取り出せるのも魅力。

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ダイヤモンドシャープナー 吸盤タイプ

\2,160使う前に片手でシャッ!よみがえる切れ味 この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

まな板の近くに吸盤で固定しておけば、使う前に片手で簡単に包丁が砥げるシャープナー。ダイヤモンド粒子を配合した砥石は、「荒砥ぎ」と「仕上げ砥ぎ」の2種類。砥ぐたびにスパッと気持ちいい切れ味がよみがえります。ついつい億劫になりがちな包丁砥ぎを、習慣として取り入れられる便利アイテムです。

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セラミックキッチンツール3点セット セファーノ

\3,758軽くて使いやすい!セラミック製の3点セット この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

食材を切る、剥くの作業はこれでOK!万能包丁、ペティナイフ、ピーラーの3点セットです。どれも軽くて、錆びにくく、丈夫なセラミック製なので、使いやすさも抜群!女性らしく、キッチンに似合うかわいいピンクカラーも◎。新生活や1人暮らしのスタートにぴったりです。

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マグネットケース付 多機能キッチンはさみ

\1,6201つで8役!ラクに切れてキッチンワークをスムーズに この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

はさみ、ナイフ、うろこ取り、骨切り、殻割り、缶開け、皮むき、栓抜き。多彩な8役をこなすマルチなキッチンはさみです。大きめのハンドルは力が入れやすく切るのがラク。刃を最大に開けば簡単に2つに分かれるので、ナイフや皮むきとして使う時に便利なほか、汚れやすいつなぎ部分もしっかり洗えていつも清潔。付属の収納ケースを冷蔵庫などに付けておけばサッと手に取れます。

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木柄の和包丁(dancyu/ダンチュウ)

\10,800お手入れしながら長く使いたい、本鍛造和包丁 ●全2タイプ この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

食を楽しみ、料理を愛する男性のための月刊誌「dancyu」監修。プロの料理人が使う本格派の調理道具を、家庭でも使いやすいように工夫した厳選道具シリーズです。こちらは日本古来の鋼の良さを再現し、秀逸な切れ味に仕上げた本鍛造和包丁(片刃)。刀身のみね(背)が厚いため安定感のある出刃包丁は、薄く鋭利な刃で魚をさばく、切る、3枚におろすなどの調理に最適です。手前に引くようにして使う刺身用の柳刃包丁は、魚の繊維を崩さずに切ることができ、おいしさを損ないません。錆びやすいので、研ぐなどのお手入れが必要。乾かした後は、

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ステンレス包丁セット フェルナンドライセンス

\3,780鋭い切れ味!シャープナーやペティナイフとセットで ●全3タイプ この商品は、ネット通販限定商品となります。カタログでは販売しておりません。

日本の職人が丁寧に刃砥ぎした、切れ味自慢の万能包丁。マルチに使える形なので、初めての包丁にもおすすめです。サビに強くお手入れしやすいステンレス製。シャープナー付きの2点セットや、同シリーズのペティナイフ付きの2点セット、シャープナーとペティナイフが付いた3点セットから選べます。

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